Menukaarten

Koude voorgerechten

Stokbrood met tapenade

4,10

Zwarte olijf / zongedroogde tomaat

Carpaccio van ossenhaas

15,50

Ossenhaas / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / croutons / pijnboompitten

Plateau 'Yerseke'

19,50

Huisgerookte paling / gerookte zalm / Hollandse garnaaltjes

Hollandse garnalencocktail

17,75

Cocktailsaus

Salade van geitenkaas (V)

15,50

rozijnen / amandel / honing / appel

1 Dozijn rauwe mosselen

13,50

Half dozijn Zeeuwse wilde tafel oesters

18,25

Soepen

Tomatensoep

7,00

Tomatenconcassee / room

Zeeuwse vissoep

9,25

Noordzeevis / garnalen / vieux / room

Lichtgebonden kreeftensoep

13,50

kreeft / cognac / room

Warme voor- en tussengerechten

Twee huisgemaakte garnalenkroketten

15,50

Hollandse garnaaltjes / gefrituurde peterselie

1 Dozijn gegratineerde mosselen

15,75

Half dozijn gegratineerde wilde tafel oesters

19,25

Kreeft- en krabgerechten

Gekookte kreeft (500 gram)

34,50

Gegratineerde kreeft (500 gram)

36,50

Krabscharen (indien voorradig)

Hoofdgerecht

27,50

Voorgerecht

17,50

Plateau fruit de mér

34,50

Kreeft / krabscharen / kreukels / mosselen / zomer oesters

Verse koningskrab (alleen op bestelling) (per kg.)

115,00

Visgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Mogen wij u vragen bij een gezelschap van meer dan 8 personen de keuze te beperken, dit om de snelheid en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.

Gekookte mosselen

26,50

Gebakken mosselen

27,50

Zeetong (500 gram)

41,50

In boter gebakken

Sliptongen

24,50

In boter gebakken

Kabeljauw

24,75

Gepocheerd / mosterdsaus

Gamba's

27,25

Gegrild / 6 wilde gamba’s / kreeftensaus

Zeebaars

29,50

Gebakken / spies van krokante gamba’s / jus van garnalen / 
karamel-knoflookcreme

Jonge tarbot

28,50

In boter gebakken

Vleesgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Varkenshaas

22,50

Champignonroomsaus

Tournedos

27,50

Gebakken champignons of pepersaus

Vegetarisch

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Quiche

17,50

paprika / champignons / kaas

Voor de kinderen

Al deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes, mayonaise en als dessertje een kinderijsje

Gebakken sliptong

15,00

Tomatensoep vooraf

2,50

Eventueel met tomatensoep vooraf + € 2,50

Twee vlees-, kaas-, of garnalenkroketten

15,00

Tomatensoep vooraf

2,50

Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Eventueel met tomatensoep vooraf + € 2,50

Menu's

Vismenu

45,50

Vissoep

******************

Gegratineerde wilde oesters

******************

2 Gebakken sliptongen

******************

Dessert

Vleesmenu

42,50

Carpaccio van ossenhaas

******************

Tomatensoep

******************

Varkenshaas met champignonroomsaus

******************

Dessert

Mosselmenu

47,50

Halve gekookte kreeft

******************

Gekookte mosselen

******************

Kaatje mossel

Kreeftmenu

47,50

Halve gekookte kreeft

******************

Lichtgebonden kreeftensoep

******************

Halve gegratineerde kreeft

******************

Dessert

Menu de Branding

59,50

Gerookte paling en Hollandse garnaaltjes

******************

Zeeuwse vissoep

******************

Halve gekookte kreeft

******************

Gebakken zeetong

******************

Dessert van het huis

Desserts

Dame Blanche

7,25

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / slagroom

Kaatje mossel

7,75

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / advocaat / slagroom

Soesjes

8,25

Vanilleroomijs / karamelsaus / slagroom

Crème brûlée

7,50

Vanille / amaretto

Aardbeien Romanoff

7,75

Kinderijsje

4,25

Vanilleroomijs / vers fruit / slagroom

Om mee te nemen

Zeeuwse vissoep

18,00

per liter

Kreeftensoep ( diep gevroren )

20,00

per liter

Huisgerookte palingfilet ( diep gevroren )

9,25

per 100 gram