Menukaarten
Koude voorgerechten
Stokbrood met tapenade
€ 5,00Zwarte olijf / zongedroogde tomaat
Carpaccio van ossenhaas
€ 20,50Ossenhaas / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / croutons / pijnboompitten
Plateau 'Yerseke'
€ 28,50Huisgerookte paling / gerookte zalm / Hollandse garnaaltjes
Hollandse garnalencocktail
€ 26,50Cocktailsaus
Half dozijn Zeeuwse tafel oesters
€ 24,00Half dozijn Zeeuwse platte oesters
€ 27,00Soepen
Tomatensoep
€ 11,00Tomatenconcassee / room
Zeeuwse vissoep
€ 15,00Noordzeevis / garnalen / vieux / room
Lichtgebonden kreeftensoep
€ 19,50kreeft / cognac / room
Warme voor- en tussengerechten
Twee huisgemaakte garnalenkroketten
€ 19,50Hollandse garnaaltjes / gefrituurde peterselie
1 Dozijn gegratineerde mosselen
€ 22,00Half dozijn gegratineerde wilde oesters
€ 26,002 Kaaskroketten
€ 15,00gefrituurde peterselie
Kreeft- en krabgerechten
Oosterschelde kreeft (per 100 gram.)
"Dagprijs"
Gekookte kreeft (500 gram)
€ 52,50Gegratineerde kreeft (500 gram)
€ 55,00Plateau fruits de Mer
€ 46,50Halve kreeft / krabscharen / kreukels / kokkels / Zeeuwse oesters
Verse koningskrab (alleen op bestelling) (per kg.)
"Dagprijs" alleen op bestelling.
Visgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren
Mogen wij u vragen bij een gezelschap van meer dan 6 personen de keuze te beperken, dit om de snelheid en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.
Gekookte Zeeuwse mosselen
€ 33,50Gebakken Zeeuwse mosselen
€ 35,50Zeetong (500 gram)
€ 53,50In boter gebakken
Sliptongen
€ 35,00In boter gebakken
Kabeljauw
€ 35,00Gepocheerd / mosterdsaus
Gamba's
€ 35,00Gegrild / 6 wilde gamba’s / kreeftensaus
Zeeuwse gebakken paling
€ 35,00Vleesgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren
Varkenshaas
€ 26,50Champignonroomsaus
Tournedos
€ 35,00Gebakken champignons of pepersaus
Voor de kinderen
Al deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes, mayonaise en als dessertje een kinderijsje
Tomatensoep
€ 5,00Gebakken sliptong
€ 20,00Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Twee vlees kroketten
€ 15,00Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Twee garnalenkroketten
€ 22,50Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Twee kaaskroketten
€ 17,00Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Om mee te nemen
Zeeuwse vissoep
€ 20,00per liter
Kreeftensoep (diep gevroren)
€ 27,50per liter
Huisgerookte palingfilet (diep gevroren)
€ 11,00per 100 gram
Menu's
"VISMENU"
€ 69,50Vissoep
Half dozijn gegratineerde tafel oesters
2 Gebakken sliptongen
Dessert
"VLEESMENU"
€ 59,50Carpaccio van ossenhaas
Tomatensoep
Varkenshaas met champignonroomsaus
Dessert
"MOSSELMENU"
€ 59,50Halve gekookte kreeft
Gekookte mosselen
Kaatje mossel
"KREEFTMENU"
€ 69,50Halve gekookte kreeft
Lichtgebonden kreeftensoep
Halve gegratineerde kreeft
Dessert
"MENU de BRANDING"
€ 79,50Gerookte paling en Hollandse garnaaltjes
Zeeuwse vissoep
Halve gekookte kreeft
Gebakken zeetong
Dessert van het huis
Desserts
Dame Blanche
€ 11,00Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / slagroom
Kaatje mossel
€ 12,00Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / advocaat / slagroom
Soesjes
€ 14,00Vanilleroomijs / karamelsaus / slagroom
Crème brûlée
€ 11,00Vanille / amaretto
Aardbeien Romanoff
€ 13,00aardbeien / mascepone room / créme de cassis
Kinderijsje
€ 5,50Vanilleroomijs / vers fruit / slagroom