Menukaarten

Koude voorgerechten

Stokbrood met tapenade

4,25

Zwarte olijf / zongedroogde tomaat

Carpaccio van ossenhaas

17,50

Ossenhaas / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / croutons / pijnboompitten

Plateau 'Yerseke'

20,50

Huisgerookte paling / gerookte zalm / Hollandse garnaaltjes

Hollandse garnalencocktail

19,50

Cocktailsaus

Salade van geitenkaas (V)

15,50

rozijnen / amandel / honing / appel

Half dozijn Zeeuwse wilde oesters

18,50

Half dozijn Zeeuwse platte oesters 4.0

23,50

Half dozijn Zeeuwse platte oesters 6.0 deluxe

27,50

Soepen

Tomatensoep

7,50

Tomatenconcassee / room

Zeeuwse vissoep

9,75

Noordzeevis / garnalen / vieux / room

Lichtgebonden kreeftensoep

14,75

kreeft / cognac / room

Warme voor- en tussengerechten

Twee huisgemaakte garnalenkroketten

16,75

Hollandse garnaaltjes / gefrituurde peterselie

Coquilles

26,50

Huisgemaakte bbq saus / knolcréme / pata negra

Half dozijn gegratineerde wilde oesters

19,75

Kreeft- en krabgerechten

Gekookte kreeft (500 gram)

41,50

Gegratineerde kreeft (500 gram)

43,75

Krabscharen

Voorgerecht

18,50

Hoofdgerecht

28,50

Indien voorradig

Plateau fruits de Mer

36,50

Kreeft / krabscharen / kreukels / wilde oesters

Verse koningskrab (alleen op bestelling) (per kg.)

122,50

Indien voorradig

Visgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Mogen wij u vragen bij een gezelschap van meer dan 8 personen de keuze te beperken, dit om de snelheid en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.

Gekookte Zeeuwse mosselen

27,50

Gebakken Zeeuwse mosselen

29,50

Zeetong (500 gram)

41,50

In boter gebakken

Sliptongen

26,50

In boter gebakken

Kabeljauw

26,50

Gepocheerd / mosterdsaus

Gamba's

28,50

Gegrild / 6 wilde gamba’s / kreeftensaus

Zeebaars

29,75

Gebakken / spies van krokante gamba’s / jus van garnalen / 
karamel-knoflookcreme

Zeeuwse paling

28,75

In boter gebakken met remouladesaus

Vleesgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Varkenshaas

23,50

Champignonroomsaus

Tournedos

32,50

Gebakken champignons of pepersaus

Vegetarisch

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Quiche

17,50

paprika / champignons / kaas

Voor de kinderen

Al deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes, mayonaise en als dessertje een kinderijsje

Gebakken sliptong

15,50

Tomatensoep vooraf

2,50

Eventueel met tomatensoep vooraf + € 2,50

Twee vlees-, kaas-, of garnalenkroketten

15,50

Tomatensoep vooraf

3,50

Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.
Eventueel met tomatensoep vooraf + € 3,50

Om mee te nemen

Zeeuwse vissoep

18,00

per liter

Kreeftensoep (diep gevroren)

21,50

per liter

Huisgerookte palingfilet (diep gevroren)

9,25

per 100 gram

Menu's

Vismenu

49,50

Vissoep

******************

Gegratineerde wilde oesters

******************

2 Gebakken sliptongen

******************

Dessert

Vleesmenu

46,50

Carpaccio van ossenhaas

******************

Tomatensoep

******************

Varkenshaas met champignonroomsaus

******************

Dessert

Kreeftmenu

52,50

Halve gekookte kreeft

******************

Lichtgebonden kreeftensoep

******************

Halve gegratineerde kreeft

******************

Dessert

Menu de Branding

62,50

Gerookte paling en Hollandse garnaaltjes

******************

Zeeuwse vissoep

******************

Halve gekookte kreeft

******************

Gebakken zeetong

******************

Dessert van het huis

Desserts

Dame Blanche

8,00

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / slagroom

Kaatje mossel

8,75

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / advocaat / slagroom

Soesjes

9,50

Vanilleroomijs / karamelsaus / slagroom

Crème brûlée

8,00

Vanille / amaretto

Aardbeien romanoff

8,25

Callebout chocolade

Kinderijsje

4,50

Vanilleroomijs / vers fruit / slagroom