Menukaarten

Koude voorgerechten

Stokbrood met tapenade

5,00

Zwarte olijf / zongedroogde tomaat

Carpaccio van ossenhaas

19,50

Ossenhaas / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / croutons / pijnboompitten

Plateau 'Yerseke'

26,50

Huisgerookte paling / gerookte zalm / Hollandse garnaaltjes

Hollandse garnalencocktail

24,50

Cocktailsaus

Half dozijn Zeeuwse tafel oesters

22,50

Half dozijn Zeeuwse platte oesters 4.0

25,00

Half dozijn Zeeuwse platte oesters 6.0 Deluxe

29,50

Soepen

Tomatensoep

10,00

Tomatenconcassee / room

Zeeuwse vissoep

14,50

Noordzeevis / garnalen / vieux / room

Lichtgebonden kreeftensoep

18,50

kreeft / cognac / room

Warme voor- en tussengerechten

Twee huisgemaakte garnalenkroketten

19,50

Hollandse garnaaltjes / gefrituurde peterselie

1 Dozijn gegratineerde mosselen

19,50

Half dozijn gegratineerde wilde oesters

23,00

2 Kaaskroketten

14,50

gefrituurde peterselie

Kreeft- en krabgerechten

Oosterschelde kreeft (per 100 gram.)

"Dagprijs"

Gekookte kreeft (500 gram)

52,50

Gegratineerde kreeft (500 gram)

55,00

Plateau fruits de Mer

45,00

Halve kreeft / krabscharen / kreukels / rauwe mosselen / Zeeuwse tafel oesters

Verse koningskrab (alleen op bestelling) (per kg.)

"Dagprijs" alleen op bestelling.

Visgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Mogen wij u vragen bij een gezelschap van meer dan 6 personen de keuze te beperken, dit om de snelheid en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen.

Gekookte Zeeuwse mosselen

32,50

Gebakken Zeeuwse mosselen

34,50

Zeetong (500 gram)

52,50

In boter gebakken

Sliptongen

32,50

In boter gebakken

Kabeljauw

32,50

Gepocheerd / mosterdsaus

Gamba's

32,50

Gegrild / 6 wilde gamba’s / kreeftensaus

Vleesgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met passende garnituren

Varkenshaas

26,50

Champignonroomsaus

Tournedos

35,00

Gebakken champignons of pepersaus

Voor de kinderen

Al deze gerechten worden geserveerd met frites, appelmoes, mayonaise en als dessertje een kinderijsje

Tomatensoep

5,00

Gebakken sliptong

18,00

Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.

Twee vlees of kaaskroketten

15,00

Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.

Twee garnalenkroketten

21,00

Friet / appelmoes /mayonaise / kinderijsje.

Om mee te nemen

Zeeuwse vissoep

19,00

per liter

Kreeftensoep (diep gevroren)

25,00

per liter

Huisgerookte palingfilet (diep gevroren)

10,00

per 100 gram

Menu's

"VISMENU"

65,00

Vissoep


Half dozijn gegratineerde tafel oesters


2 Gebakken sliptongen


Dessert

"VLEESMENU"

55,00

Carpaccio van ossenhaas


Tomatensoep


Varkenshaas met champignonroomsaus


Dessert

"MOSSELMENU"

57,50

Halve gekookte kreeft


Gekookte mosselen


Kaatje mossel

"KREEFTMENU"

69,50

Halve gekookte kreeft


Lichtgebonden kreeftensoep


Halve gegratineerde kreeft


Dessert

"MENU de BRANDING"

75,00

Gerookte paling en Hollandse garnaaltjes


Zeeuwse vissoep


Halve gekookte kreeft


Gebakken zeetong


Dessert van het huis

Desserts

Dame Blanche

10,00

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / slagroom

Kaatje mossel

11,00

Vanilleroomijs / warme callebaut chocoladesaus / advocaat / slagroom

Soesjes

13,00

Vanilleroomijs / karamelsaus / slagroom

Crème brûlée

10,00

Vanille / amaretto

Chocolademousse

11,00

Kinderijsje

5,50

Vanilleroomijs / vers fruit / slagroom